♥红烧草鱼♥

作者： 恋尚厨房

营养功效 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

用料

• 草鱼 半条
• 姜蒜 适量
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 冰糖 少许
• 红辣椒 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 老抽 适量
• 十三香 少许
• 酒糟 适量
• 白芷、丁香、花椒、香叶、桂皮、陈皮（可不放） 适量

♥红烧草鱼♥的做法步骤

步骤 1

草鱼，我只有在家才买，因其他菜场都按条卖，而我们这的鱼摊户就厉害了，灵活销售可论边卖，现杀👉 鱼肚7元/斤，鱼背5元/斤。 草鱼7.5元，空心菜梗1元，今日餐费：一荤一素成本8.5元！

步骤 2

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步骤 3

做法看图☝

步骤 4

初次尝试此种腌制法，去腥效果不错☝

步骤 5

配料看图☝（可不放，家里有我就放了）

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

做法看图☝

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

鲜香甜味，应该比较合江浙沪人口味

步骤 13

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步骤 14

十元成本的👉 一荤一素一果

菜谱创建时间：2019-06-23 13:39:04