荆芥猪肉馅饺子

作者： sunflower1212

喜欢荆芥独特的味道，就试着用它来包饺子吃，没想到平时根本不吃荆芥的孩子，也夸赞今天的饺子格外好吃呢😋

用料

• 猪肉 300克
• 饺子皮 70张
• 荆芥 一把
• 盐 适量
• 姜 片
• 老抽 适量
• 鸡精 一勺
• 蚝油 一大勺
• 花椒面 一勺
• 葱 半根
• 白糖 一勺

荆芥猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

先把荆芥叶子摘下来洗干净，控水备用。（顶部的荆芥杆子也很嫩，也可以用的）

步骤 2

炸了一些大料香叶油晾凉备用。用的时候要把香叶大料瓣挑出来哦。

步骤 3

把葱姜末放入肉馅中，依次加入白糖、盐、鸡精、香油、蚝油、老抽、花椒面、还有炸好的大料油。搅拌均匀备用。（根据个人喜好，也可以放一点十三香提味儿）

步骤 4

荆芥控干水分，稍微用刀切一下，不用切太碎，拌入肉馅中。

步骤 5

搅拌好的样子。

步骤 6

开始包饺子了，天气太热，我偷懒买了现成的饺子皮😄

步骤 7

包好了

步骤 8

饺子出锅了，我喜欢稍微晾一下再吃，那样感觉口感更好吃😋

步骤 9

配上辣椒油，香醋、大蒜，开吃了🤤

步骤 10

一口下去，荆芥独特的清香和猪肉的香味完美结合，好吃的根本停不下来呢

菜谱创建时间：2019-06-23 13:00:59