油焖大虾

作者： 和光与尘

看了向往到生活……

用料

• 虾 20只
• 葱 3根
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 番茄酱 3勺
• 盐 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾开背，去虾线。洗干净备用

步骤 2

葱姜蒜切沫，备用

步骤 3

热油，下锅炒虾，变红色，压一下虾头出点油。乘出备用

步骤 4

热油，下葱姜蒜末，炒香

步骤 5

加蕃茄酱，翻炒几下，加一点水，沸腾之后放如炒好到虾，翻炒一会，盖盖子闷2-5分钟。

步骤 6

加盐，翻炒收汁，装盘。完美。

油焖大虾的小贴士

油要舍得，多放一点。 加水可以换成高汤（刚好同时炖了鸡汤，加了一小碗汤来焖）

菜谱创建时间：2019-06-23 12:40:13