小炒千页豆腐杏鲍菇

作者： 如果只是梦一场

用料

• 五花肉 200克
• 千页豆腐 2块
• 杏鲍菇 3个
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 5个
• 尖椒 2个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花椒 5粒

小炒千页豆腐杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片

步骤 2

千页豆腐切片

步骤 3

尖椒切圈

步骤 4

葱姜蒜小米辣花椒备用

步骤 5

去皮的五花肉切片

步骤 6

热油下肉片炒散

步骤 7

下葱姜蒜小米辣花椒翻炒

步骤 8

下老抽生抽翻炒

步骤 9

下杏鲍菇翻炒至出汤

步骤 10

下千页豆腐，下盐，糖，调味，这一步会有不少杏鲍菇炒出来的汤汁，可以盖盖焖两分钟

步骤 11

开盖下小米辣和尖椒翻炒片刻，最后出锅前可下蚝油和糖调味

步骤 12

撒芝麻装盘即可

菜谱创建时间：2019-06-23 12:14:31