香炸茄盒

作者： 美菇凉榕榕

用料

• 茄子 2个
• 淀粉 1勺
• 猪肉 50克
• 面粉 50克
• 葱 1根
• 五香粉 0.5勺
• 生抽 1勺
• 盐 6克

香炸茄盒的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净切片，中间切一下别切断

步骤 2

放入盐、花椒粉腌一下

步骤 3

肉馅加葱花、姜末、味极鲜、盐搅匀

步骤 4

把肉馅夹到切片中间

步骤 5

夹好肉的茄盒

步骤 6

面粉加淀粉加鸡蛋加水搅拌均匀

步骤 7

茄盒到面糊里粘一下下油锅炸

步骤 8

炸至两面金黄出锅

香炸茄盒的小贴士

粘面糊之前把茄子两面沾点干面粉，会比较容易挂住面糊

菜谱创建时间：2019-06-23 11:45:49