鱼胶卧蛋

作者： 足迹a

用料

• 鱼胶
• 鸡蛋
• 红枣
• 冰糖

鱼胶卧蛋的做法步骤

步骤 1

取鱼胶，一人量

步骤 2

切成条状，不能太小哦，要不然煮完化了

步骤 3

切好的鱼胶用温水洗干净

步骤 4

如果鱼胶里面有血丝的，可以泡一小会，我的没有，所以我没有泡

步骤 5

鱼胶用清水冲洗干净，捞出来，沥干水份

步骤 6

一人量莲子半杯，红枣二颗或三颗，看个人喜欢

步骤 7

隔水蒸锅注入清水至水位线

步骤 8

把鱼胶，莲子，红枣都放到锅胆里，加入清水，一人量差不多一碗半，我这是全家人的量🙈

步骤 9

各家隔水蒸锅设置不一样，找到那个两小时的按键，按下就好！如果是晚上做了第二天早餐吃，需要预约！

步骤 10

工作完成后，打开盖，打入两个鸡蛋（一人量打入一个，鸡蛋用筷子稍微戳散)放入冰糖，盖上盖子，再按炖煮键，炖煮半个钟，鸡蛋熟了，就完成了！

步骤 11

装碗享用😋

菜谱创建时间：2019-06-23 08:07:35