茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备

作者： 老唐的小厨娘

新手做起来也绝对零失误，几分钟搞定，味道棒棒哒

用料

• 茄子 1个
• 番茄 2个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 面条 适量

茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备的做法步骤

步骤 1

水开下挂面，（这时切番茄和茄子）煮熟捞出过凉水，用凉水泡着

步骤 2

起锅烧油先下蒜末爆香，下茄子，翻炒到软放入适量生抽，再放入番茄，翻炒。加入适量盐和白糖，ok

步骤 3

捞出面条，浇上浇头，开吃

茄子番茄凉拌面新手快手零失误简单上班族必备的小贴士

不喜欢蒜可以少放些。面条最好别煮太软，喜欢软的除外。番茄可以多放点味道更足。加了生抽所以盐不需要太多哦

菜谱创建时间：2019-06-22 21:19:50