白灼广东菜心

作者： uiunyyy

简单美味，健康营养，四季适宜！

用料

• 广东菜心 160g
• 蒜 一瓣
• 生抽 两到三勺
• 白糖 一勺
• 甜面酱 半勺
• 蚝油 一勺
• 剁椒酱 半勺（不放也可）
• 葱 一根
• 油 15克
• 盐 半勺

白灼广东菜心的做法步骤

步骤 1

广东菜心洗净备用，葱蒜切末备用。

步骤 2

焯水。锅内烧开水，加少许盐，放入广东菜心，一分钟后捞出，放入盘内摆好。

步骤 3

在广东菜心表面撒上蒜末，葱末。

步骤 4

调酱汁。碗中加入生抽，蚝油，白糖，海鲜酱（甜面酱），剁椒酱（依个人口味而加，不喜辣可不加），搅拌均匀，浇入广东菜心表面。

步骤 5

锅内烧热油，均匀浇入广东菜心，大功告成！

白灼广东菜心的小贴士

焯水只需一分钟即可捞出，否则太熟，营养流失，且色泽也不鲜艳。 用料里的勺子就是最常见的吃饭喝汤用的白色小勺子。

菜谱创建时间：2019-06-22 21:02:57