找一个大碗倒入200克牛奶 做蛋液的同时预热烤箱 200度预热5分钟
打入两颗鸡蛋(公母无所谓啦*^_^*)
加糖粉50克(不爱甜的宝宝们可以少放点糖,不过我觉得这个甜度刚刚好。) 白砂糖也可以不过要把牛奶加热,白砂糖才好融化。
全部打散搅拌均匀。 最重要的一定要过滤 过滤 过滤 直到捞干净为止
把蛋挞液挨个倒进蛋挞皮里,不用太多8分满就可以了,因为烤的时候蛋液会膨胀多了就漏出来啦^O^
这样就好啦,不小心漏出来了…额……😞 放入烤箱200度烤25分钟,每家的烤箱不一样请自行调节哦。
好啦!完美! 糊掉的就是之前倒出来的蛋液,大家不要像我一样啊…
这样做出来的蛋挞外酥里嫩,奶香四溢。