西红柿牛腩

作者： 豆子师妹

用料

• 牛腩 2斤
• 西红柿 3个
• 姜 七八片
• 八角 1个
• 桂皮 半块
• 花椒 二十粒
• 番茄酱 2勺
• 盐 若干

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，约2厘米见方

步骤 2

开水烫至断生

步骤 3

捞出后，清水冲净血沫，放入电饭煲内胆中

步骤 4

西红柿三个，顶端切十字

步骤 5

热水烫十秒，去外皮

步骤 6

西红柿切丁

步骤 7

炒锅内热油，放入生姜，桂皮，八角，花椒，炒香

步骤 8

放入西红柿，成酱

步骤 9

西红柿酱倒入电饭煲内胆，加水没过

步骤 10

加入番茄酱两勺，盐若干

步骤 11

电饭煲打到汤粥，爱吃软烂的则经过两次炖煮

步骤 12

3小时后出锅

菜谱创建时间：2019-06-22 17:59:04