柠檬干锅鸡翅￨特别清新哦

作者： 悠悠食记

虽然悠悠平时很爱吃加点柠檬的凉拌菜，这是第一次用柠檬和鸡翅一起做！ 不放醋放柠檬的味道果真不一样，特别清新哦！ 香辣酸香！各种味觉被刺激实在是想再吃一次！ 喜欢吃鸡翅的朋友，可以来试一试哦！

用料

• 鸡翅 12只
• 柠檬 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个

柠檬干锅鸡翅￨特别清新哦的做法步骤

步骤 1

鸡翅背部划两刀后，加盐，蒜末，蜂蜜2勺，料酒1勺，生抽2勺，柠檬片腌半小时。

步骤 2

锅中刷上薄油，然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。（一面煎5分钟后翻面再煎5分钟。）

步骤 3

然后用剩余的鸡油放入土豆片，藕片，胡萝卜片，煎到土豆片八成熟略显透明捞出。

步骤 4

锅中加少量油，葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱

步骤 5

然后加入鸡翅

步骤 6

加入配菜，淋入1勺生抽，适合盐，翻炒出锅！出锅前撒上芝麻！

步骤 7

可以吃啦

柠檬干锅鸡翅￨特别清新哦的小贴士

煎出来的土豆软绵细腻，鸡翅炒鸡软嫩！ 外皮焦脆，带点柠檬的清香和豆瓣酱的香辣！ 整个味道结合特别棒！

菜谱创建时间：2019-06-22 16:24:23