胡萝卜 苦瓜蛋炒饭－不爱吃苦的孩子必备

作者： 爱疯的兔子m

我是一个偏爱“吃苦”的人，苦瓜、苦菊、苦菜都是我的最爱，同样我也很少上火，什么口疮、牙肿啊等等基本与我无缘！所以说你身体的状况除了天生的体质外很大程度上取决于你的饮食和生活习惯。我想让兔宝吃点苦瓜，无奈炒的苦瓜吃到嘴里就吐出来，昨晚，想炒饭，只放胡萝卜太单调，放黄瓜太老套，咦，有苦瓜，好就它了，切成小粒应该就吃不出来了吧✌

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗半
• 胡萝卜 半根
• 苦瓜 小半根
• 盐 半茶匙
• 白砂糖 一点点
• 胡椒粉 一点点
• 油 适量
• 葱 一段

胡萝卜 苦瓜蛋炒饭－不爱吃苦的孩子必备的做法步骤

步骤 1

苦瓜 洗净，去除里面的籽，切小粒；胡萝卜洗净削皮，切小粒；葱切细；鸡蛋打散备用

步骤 2

锅内放油，加入葱花，胡萝卜粒 苦瓜粒翻炒，一分钟后盛出备用

步骤 3

锅中再放油，油热倒入鸡蛋，鸡蛋刚刚凝固的时候放入米饭，大火不停翻炒米饭，同时将鸡蛋弄碎

步骤 4

放入胡萝卜苦瓜粒，放糖，我觉得放糖能综合一下咸味，虽然只是一点点，但也能让你吃到嘴里味道更柔软一些，可省略！

步骤 5

放胡椒粉 放盐，炒匀后盛出，放在小碗里，用勺子按压，然后倒扣在盘子里，duangduangduang，开吃吧😛

步骤 6

原谅我美图了 因为手机不好 拍出来和食物差好多 换华为吧😎

胡萝卜 苦瓜蛋炒饭－不爱吃苦的孩子必备的小贴士

昨晚炒饭时娃饿了，没时间拍照，所以大家自行脑补一下，毕竟都是练过的人😎 米饭不要太软了，不然就干干巴巴不好吃 油可以多放一些，更容易炒散 好的炒饭粒粒分明哦 虽然我还做不到 但是我会说 哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-06-22 14:12:26