巨无霸大发糕

作者： 馋嘴的小宝和小贝

二姨是位面点高手，天天给大伙儿变着花样做好吃的，可惜不在她身边，只能天天眼馋😋。二姨微信教学，给了一套详细的方子。学起来！学起来！大家一起学习来！和家人一起分享，美美哒！🤗🤗🤗

用料

• 玉米面 150克
• 白面 300克
• 鸡蛋 2
• 糖 3茶匙
• 油 3茶匙
• 酵母 5克
• 水 300毫升

巨无霸大发糕的做法步骤

步骤 1

150ml 热水烫玉米面，尽量和散

步骤 2

加入300克白面把玉米面疙瘩搓开

步骤 3

打入两个鸡蛋，加入糖和油，加入用温水化开的酵母和剩下的水，把面揉成面团。

步骤 4

把面盆用薄膜蒙好，现在的温度放车库1到两个小时发两倍大。

步骤 5

揉面排气，把面团放在玉米叶子上，扣上面盆再醒半小时。我们这儿最近玉米旺季，所以玉米叶子多，用其他大菜叶垫着一样。

步骤 6

水烧开后，醒发好的面团上放几个大枣装饰，放屉上蒸20分钟。

步骤 7

大发糕出锅。

步骤 8

趁热用牙线把发糕切成块。好看又好吃😋

步骤 9

咬一口，好好吃

菜谱创建时间：2019-06-22 13:59:31