茶香Q弹盐焗虾

作者： 橄榄妹子

做了两次盐焗虾，第一次太老，导致不容易脱壳，肉质太硬。这次盐焗的时间调整，炸肉超级Q弹。还带有淡淡的茶叶香。比外面买的还好吃！

用料

• 茶叶 十片
• 海盐 1000克
• 活虾 1斤

茶香Q弹盐焗虾的做法步骤

步骤 1

先把海盐炒热。茶叶泡开。

步骤 2

虾用厨房纸吸干表面水分。放在炒热的盐巴上。铺一层茶叶，再盖上盐巴。

步骤 3

中火闷2分钟。再关火闷3分钟！起锅开吃！

茶香Q弹盐焗虾的小贴士

注意虾下锅前要把表面的水吸干

菜谱创建时间：2019-06-22 13:01:51