鸡蛋饼

作者： 乱髮

这是孩子很喜欢的早餐，每过几天就会让我做，每次可以吃四个，最多一次吃了七个，也是很简单的快手早餐

用料

• 小葱 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 水 400克
• 盐 3克
• 五香粉 2克
• 火腿肠 1根

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打撒

步骤 2

先放入面粉和水搅拌均匀没有面疙瘩，然后放入火腿肠粒，葱末，盐和五香粉搅拌均匀

步骤 3

平底锅烧热转小火（全程小火）刷上油

步骤 4

一手拿锅一手拿勺，挖一勺面糊放入锅中迅速转动锅把面糊摊平在锅里（一个人操作没法拍），摊平后放在火上。面糊凝固后晃动锅

步骤 5

煎一分钟翻面

步骤 6

煎成这样就可以了，盛起，刷油继续下一个

菜谱创建时间：2019-06-22 07:41:30