（野味系列）人间一绝松茸土鸡汤

作者： 木心厨房

试过黑虎掌菌， 野生香菇，羊肚菌，红托竹荪，虫草花，黑松露，新鲜黑牛肝菌！松茸算是野味中最爱之一啦！ 松茸暂无法人工培育，所以都是野生！ 所谓菌中之王，绝不是说说而已， 真的是鲜香味美，堪称人间一绝！

用料

• 松茸 随手一把
• 土鸡 1/4
• 生姜 适量
• 盐 适量

（野味系列）人间一绝松茸土鸡汤的做法步骤

步骤 1

第一部，生姜拍烂放水中，烧开，然后土鸡飞水，去血水！ 关于鸡，还是喜欢乡下的土鸡！

步骤 2

第二步，泡松茸，多洗几次，小心有沙！浸泡过松茸的水沉淀细沙之后直接煲汤哦，不要浪费！

步骤 3

第三步，当然是开火煲汤啦！记住小火哦！我用的是砂锅矿泉水！怡宝桶装水够够的啦！调好计时器一个小时！

（野味系列）人间一绝松茸土鸡汤的小贴士

因为我的锅是砂锅，必须小火慢煲，所以我会提前把水烧开，直接倒进砂锅开火煲汤！ 喜欢的可以在最后加点枸杞调个颜色！ 最后祝大家都能美味不可挡！

菜谱创建时间：2019-06-21 21:45:19