小黄人蛋包饭

作者： 小菁的唯美厨房

马上就要进入七月份了，天气越来越热，无论是大人或小孩，都会出现食欲不振的症状，孩子不爱吃饭，当妈的最着急了，怎样才能提高孩子的食欲呢？除了在食材和烹饪方式上要选择清淡，还可以从食物的造型上下功夫，把饭做成萌萌的小黄人的样子，就能吸引孩子的目光，然后开心的吃下去，多种蔬菜和鸡蛋的营养也可以给孩子补充全面的营养，制作起来也不难哦～

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 火腿肠（细） 1根
• 什锦蔬菜粒 1小碗
• 生抽 适量
• 植物油 适量
• 海苔片 1张
• 芝士片 少许

小黄人蛋包饭的做法步骤

步骤 1

炒锅烧热，放入适量植物油，下切碎的火腿翻炒；

步骤 2

下入解冻好的什锦蔬菜粒翻炒；

步骤 3

下入米饭翻炒；

步骤 4

倒入适量生抽，因为火腿和生抽都有咸味，又是做给孩子吃，我就没有另外再放盐；

步骤 5

翻炒均匀后，关火盛起备用。

步骤 6

锅里热油，刷匀，倒打匀的鸡蛋液，煎成蛋皮；

步骤 7

蛋皮中间放入适量炒饭，然后蛋皮四边折起如图包好。

步骤 8

用海苔片剪出眼镜、头发、眼珠、嘴和背带裤，用芝士片剪出一个比黑色圆形略小的圆形，可以用模具压出来。（如图）

步骤 9

最后把海苔和芝士片放到蛋包饭上相应的位置即可。

步骤 10

搭配牛油果养乐多和青提，享用美味又营养的早餐吧。

小黄人蛋包饭的小贴士

煎蛋皮的时候翻面要小心，不要把蛋皮弄破哦，可以借助盘子翻面。吃的时候可以挤上番茄酱，很美味！

菜谱创建时间：2019-06-21 21:21:09