红糖用水化开,加入酵母静置五分钟。葡萄干也用凉开水泡下,其他原料放进盆里,倒入红糖水和成光滑面团,最后倒入葡萄干,拌到面团里,发酵至两倍大。
面团排气,擀成硬币厚,切长条,再切菱形,摊入电饼铛。
烙三四分钟至熟。
密封保存,夏季两三天内吃完。等等,这么好吃,确定要吃这么久😂
面粉里还可打个鸡蛋,减少相应水量。