三色芋圆

作者： 木兔子就是木木木

用料

• 木薯粉 200克
• 砂糖 30克
• 水 60克
• 南瓜 100克
• 紫薯 100克
• 芋头 100克

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

准备芋头100g、紫薯100g、南瓜100g，切片装盘

步骤 2

放入高压锅蒸熟、时间根据各自高压锅情况决定

步骤 3

蒸煮的就这样啦！

步骤 4

把三样分开捣烂

步骤 5

芋头泥加60g木薯粉、10g砂糖、30ml沸水，捏成面团

步骤 6

南瓜泥加60g木薯粉、10g砂糖不需要加沸水搓成面团；紫薯泥加60g木薯粉、10g砂糖、30ml沸水搓成面团。

步骤 7

将三色面团搓成长条然后切成2cm长的小块

步骤 8

芋头

步骤 9

紫薯

步骤 10

南瓜

步骤 11

水开后放芋圆，浮起后再煮2分钟即可捞起过凉水和冰水，可加入椰奶蜜豆水果等喜欢的食物。

三色芋圆的小贴士

1.蒸的时候不要堆太满容易受热不均 2.南瓜蒸完水份比较多所以不用放沸水了 3.切成小块的芋圆可以在外面撒上一点木薯粉，防止她们黏在一起 4.吃不完的芋圆可以放进冷冻室，要吃的时候拿出来，无需解冻直接煮

菜谱创建时间：2019-06-21 15:39:01