没有烤箱也能做的炸鲜奶，酥脆金黄超诱人！

作者： PanaDoll

之前有分享过鲜奶冻的做法，炸鲜奶算是在奶冻的基础上再增加2个步骤，其实也很简单，很适合作为看剧时候的小零食。

用料

• 牛奶 400ml
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 50克
• 白砂糖 40克
• 面包糠 适量

没有烤箱也能做的炸鲜奶，酥脆金黄超诱人！的做法步骤

步骤 1

1⃣️把牛奶、白砂糖、玉米淀粉倒进碗里搅拌均匀

步骤 2

2⃣️搅拌好的液体倒进不粘锅里，开小火搅拌成粘稠的面糊

步骤 3

3⃣️拿一个长方形的玻璃容器，把搅拌好的面糊倒进玻璃容器里，顶部压压平，放凉后盖上盖子进冰箱里冷藏2个小时

步骤 4

4⃣️从冰箱拿出来脱模后，切成长方形条状奶冻

步骤 5

5⃣️鸡蛋打散，把奶冻依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 6

6⃣️锅里倒点油预热，等油烧热后转小火，把奶冻放进去，炸成金黄色

步骤 7

7⃣️捞出来沥干油份就能吃啦

步骤 8

看着挺少的，没想到做了满满一大盘

步骤 9

金黄酥脆～

步骤 10

奶香味很浓😋

没有烤箱也能做的炸鲜奶，酥脆金黄超诱人！的小贴士

炸的时候油要多倒点，表面变脆变金黄色就表示炸好啦

菜谱创建时间：2019-06-21 14:37:14