下饭菜

作者： Amyyyyy_徐大婶

青椒是个好东西，不仅美味而且它的维c含量是番茄的7-15倍，我从小就喜欢吃，青椒炒肉，青椒炒蛋，这些都是比较常见的搭配，我推荐的这款青椒炒梅干菜是我们老家（衢州）的一道菜，特别爽口下饭

用料

• 青椒 10-15个
• 蒜 2瓣
• 梅干菜 50克左右
• 干辣椒 少许
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 黄酒 少许

下饭菜的做法步骤

步骤 1

最好是买这种大泡椒，有点微辣，炒起来很香

步骤 2

用手撕破，破就行了，不用撕碎

步骤 3

梅干菜记得提前泡发好，油烧热，倒入青椒蒜末炒至出青椒香味再倒入梅干菜，加盐，生抽，黄酒，干辣椒末翻炒2-3分钟就可以装盘上桌了！

菜谱创建时间：2019-06-21 13:13:05