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家常炖鸡
6.8万人浏览 1002人收藏 5人做过
作者：
吃不胖的刘小婷
用料
家常炖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉切块 焯水放料酒 捞出鸡肉备用
步骤 2
热火放油 鸡肉倒入锅中 倒入生抽和老抽均匀翻炒 炒出肉香
步骤 3
加入开水末过鸡肉 放入八角，香叶，糖，香菇，大火烧开后转小火炖40分钟(20分钟左右放入宽粉)
步骤 4
大火收汁，翻炒
步骤 5
装盘 完美✌🏿
菜谱创建时间：2019-06-21 12:47:47
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![[原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇](https://i2.chuimg.com/a579339b08a04cd09526f6657ae70004_819w_819h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "[原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇")
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