鲫鱼豆腐汤

作者： 90后阿姨分享生活中的美食

一个喜欢喝汤的女子，简单，好吃

用料

• 油 150克
• 料酒 4勺
• 盐 100克
• 姜 5片
• 葱 3根
• 花椒 少许粒
• 胡椒粉 30克
• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼，豆腐，葱，姜片 ，洗干净，备用

步骤 2

把洗好的姜片，少许葱，加入一勺盐，料酒，开始给小鲫鱼做个按摩，腌制20分享

步骤 3

倒入油，烧热

步骤 4

让鱼煎制两面金黄

步骤 5

加入热水，葱姜，一点点料酒，滚4分钟左右

步骤 6

加入嫩豆腐，继续大火滚开，滚6分钟左右

步骤 7

然后转小火，盖上锅盖，炖5分钟左右

步骤 8

快好的时候，加入盐，胡椒粉，葱花，搅拌即可

步骤 9

简单美味，有助于下奶的，鱼汤好了

鲫鱼豆腐汤的小贴士

不喜欢胡椒的可以不加，但是加了更好喝

菜谱创建时间：2019-06-21 12:45:39