豆角焖饭（超级好吃哦）

作者： 鱼儿很懒

用料

• 豆角 250克
• 瘦肉 200克
• 大米 1杯
• 大蒜 2瓣
• 炖肉包 1包

豆角焖饭（超级好吃哦）的做法步骤

步骤 1

豆角去茎掰成小段，洗干净

步骤 2

瘦肉焯水（去掉血沫）凉干一点，不然下锅会爆油，用五花肉会更香，冰箱里只有瘦肉了，所以凑合用了

步骤 3

起锅烧油，蒜瓣拍碎炝锅，放肉，老抽生抽耗油，煸炒一分钟，下入豆角，继续翻炒两分钟

步骤 4

炒到这样基本都上色了

步骤 5

加水没过豆角，中火炖10分钟

步骤 6

我们两个人吃，所以就加一杯米就够了，人多的话自行加米哦

步骤 7

米洗干净后，豆角也到时间了，这个时候千万不要一下都到进电饭煲，先倒汤，能把米饭蒸熟的量就够了，不要倒多了，不然蒸出来特别稀，然后把豆角肉铺到上面，盖盖儿蒸饭

步骤 8

熟了之后拌一拌，开吃，用生抽醋香油拌个蒜汁，哇塞，太好吃了？

菜谱创建时间：2019-06-21 11:49:53