茄汁海鲜菇

作者： 心仪2013

酸甜开胃。

用料

• 西红柿 1-2个
• 海鲜菇 1袋
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 番茄沙司 适量
• 姜 适量片

茄汁海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗干净，切段，开水焯过，去掉土腥味。

步骤 2

焯水后捞出备用。

步骤 3

西红柿划十字，开水焯过，去皮，切块。

步骤 4

热锅凉油，放入葱姜，加热后放入西红柿块翻炒。

步骤 5

喜欢吃甜口茄汁的放入番茄沙司，喜欢咸口的放入番茄酱。两种都没有可不加。这里图片加的是番茄沙司。

步骤 6

加入海鲜菇翻炒。

步骤 7

装盘！

步骤 8

海鲜菇过水洗干净。

步骤 9

西红柿划十字

步骤 10

葱姜。忘记拍葱了，没有可不放

茄汁海鲜菇的小贴士

西红柿切滚刀块，大块些炒熟还是块状多些，剁细碎块的西红柿炒完会是茄汁。

菜谱创建时间：2019-06-21 08:23:01