牛肉馅加盐胡椒粉生抽及生抽拌匀,腌制15分钟
小锅烧水,开了,加盐,放入通心粉,放一边煮至到自己喜欢的软硬程度。
胡萝卜切块,洋葱切丁,蘑菇切片备用
再热一口锅,倒适量油,中小火,煎已经搓好的牛肉丸子,直到丸子表面金黄色定型
放入胡萝卜和蘑菇一起翻炒两分钟,加入煮意面的水,刚好没过食材,煮开,加入通心粉,迷迭香,盐,慢慢收汁浓稠状,出锅前加芝士片混匀,即可出锅