糯米夹种(马来西亚特色)

作者： 羊咩咩手作

马来西亚特色糕点，想念家乡味道。。唯有自己动一动了。。

用料

• A) 糯米团 糯米 200g（浸4小时） 糖 40g 盐 1茶匙 水浸过糯米
• B) 面团 高粉 125g 中粉 175g 酵母 7.5g 幼糖 65g 水 175ml 盐 1/2 茶匙 油 15ml 苏打粉 1/2 茶匙

糯米夹种(马来西亚特色)的做法步骤

步骤 1

糯米做法： 1. 混合全部材料自己多加了几片香兰叶，蒸30分钟，等到微热，把糯米饭铺在保鲜纸，然后卷成条状备用。

步骤 2

蒸好的糯米香香的哟😋

步骤 3

面团做法： 1. 除了油，全部材料放进面包机或搅拌机搅拌，5分钟后才加油，继续25分钟至完毕之后开发酵烘焙待发30分钟。

步骤 4

2）面团拿出擀平，放入已蒸熟的糯米条团卷成条状

步骤 5

面团包起来

步骤 6

糯米条切成一片片

步骤 7

稍微杆平它。

步骤 8

粘上白芝麻

步骤 9

休面10分钟，预热油，小火炸至金黄色即可。

步骤 10

记得小火炸哦😜

步骤 11

炸好的糯米夹种趁热吃味道好好哟😬

步骤 12

再刷一张😬

菜谱创建时间：2019-06-21 00:26:06