意粉肉酱

作者： 我是徐同学丫

我们家的小朋友都很喜欢吃肉酱意粉，所以我会自己煮些肉酱放冰箱备着，可以做肉酱捞意粉，肉酱焗意粉…

用料

• 西红柿 2个
• 肉末 250克
• 洋葱 半个
• 盐 5克
• 黄油 30克
• 罗勒碎 适量
• 独蒜 1个
• 生抽 1汤勺
• 白砂糖 2汤勺
• 番茄酱 5勺

意粉肉酱的做法步骤

步骤 1

切好的洋葱粒

步骤 2

番茄去皮切粒

步骤 3

备好的蒜蓉

步骤 4

热锅下适量的油放入猪肉碎炒香

步骤 5

加入1小匙盐

步骤 6

热锅下黄油

步骤 7

加入蒜蓉和洋葱粒炒香

步骤 8

加入番茄粒

步骤 9

煮软

步骤 10

加入之前煸炒香的肉碎

步骤 11

加入番茄酱生抽白砂糖

步骤 12

加入罗勒碎

步骤 13

加入小半碗水小火炖煮15至20分钟左右，主要还是要看状态，不要煮太干了，要有汁才好。

意粉肉酱的小贴士

1.我开始爆香时用的是炒锅，最后炖煮时移到不粘锅去炖了，要不是用不粘锅的这步要特别注意小火还要时不时翻炒下以妨焦底了。 2.那个调料那里可以随自己囗味增减。

菜谱创建时间：2019-06-20 21:28:40