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杨梅汤+杨梅干的做法

杨梅汤+杨梅干

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作者: lee22
lee22
老公拎回来一箱杨梅,但是家里没人吃,所以我就可劲的折腾啦~做出来的杨梅汤和杨梅干意外的好吃,一点都没浪费🍷🐏

用料

杨梅汤+杨梅干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步先把杨梅用盐水泡个二十分钟左右(目的是去除里面的果蝇,不介意的直接冲洗干净就可以)然后冲洗干净,放进干净的锅里,加入冷水煮开(冷水要没过杨梅)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开煮十分钟,加入冰糖转中火继续煮,冰糖的量依据自己的喜好来添加,可以分多次加入,尝尝味道

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我水放的有点多,煮的时间太长,所以我把汤汁全部盛了起来,然后接着煮,注意要时不时搅动杨梅以防粘底,但一定要轻,不然杨梅会不完整,一直煮到杨梅明显变小关火捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用过滤勺过滤掉多余汤汁,把杨梅捞出依次放入烤盘(最好底下垫一张油纸,清洗方便)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆放好放入烤箱,放不下的,如果量不多,可以放进杨梅汤里,这样喝的时候又能吃到杨梅肉了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火150度烤20分钟(因为我做的杨梅水分有点大,所以我烤了两次)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个程度的杨梅还有点水分,但是口感很好,如果大家喜欢干一点的可以继续烤,每次时间短点,可以试情况而定

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要等杨梅冷下来,加入适量白砂糖,混匀就可以啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盒,吃不完可以放冰箱,杨梅汤冷下来也可以放冰箱,这样口感更好

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅汤如果嫌甜或者酸可以加适量白开水兑着喝

菜谱创建时间:2019-06-20 21:22:33
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