烤猪肉

作者： 月亮的小手艺

用料

• 猪瘦肉 500克
• 洋葱丝 适量
• 八角 2个
• 生姜 几片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 烧烤酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 油 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

烤猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切大厚片，加入除孜然粉辣椒粉以外的所有调料拌匀腌半小时以上

步骤 2

烤盘铺锡纸，上面刷一层油防止猪肉粘盘，把猪肉和洋葱铺好，大料和姜片扔掉

步骤 3

烤箱预热180度，放入猪肉烤10分钟左右拿出来，倒掉汤汁撒孜然粉和辣椒粉，再烤五分钟

步骤 4

拿出翻面，撒孜然粉和辣椒粉再烤5分钟就可以了

菜谱创建时间：2019-06-20 20:28:23