【春儿姑】超下饭的包菜炒粉丝

作者： 吃四方的崔漫金

我爱吃蔬菜，爸爸便在菜园里种了各种蔬菜。现在到了卷心包菜成熟的季节啦！

用料

• 皖南粉丝 1把
• 包菜 1个
• 葱姜蒜 适量
• 味极鲜 5小勺

【春儿姑】超下饭的包菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

菜园里拔一颗新鲜包菜

步骤 2

去掉最外层老叶子，并冲洗一下。

步骤 3

准备葱姜蒜调味品。

步骤 4

切丝后放竹篮子里清水冲洗

步骤 5

皖南粉丝提前浸泡至柔软。

步骤 6

放适量油，葱姜蒜下锅炒一下。如果有肉丝或者火腿丝，也可以一起爆一下出香。

步骤 7

放入味极鲜，放入卷心菜翻炒至半熟，放入泡好的粉丝，快速翻炒，一定不要停，否则会粘锅。

步骤 8

粉丝浸入味极鲜的颜色，并且变得柔软有弹性，喜欢吃醋的可以加一点醋调味，就可以出锅啦！

【春儿姑】超下饭的包菜炒粉丝的小贴士

喜欢少油少盐少油的，可以适量加入点水进行快速翻炒。

菜谱创建时间：2019-06-20 19:08:55