可乐鸡翅炖年糕

作者： 蒲蒲飞

超级好吃，一盘正好一餐饭。

用料

• 鸡翅 6个
• 年糕 100克
• 姜 3片
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 可乐 半瓶
• 白芝麻 少量

可乐鸡翅炖年糕的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，背面划两刀。年糕掰开。

步骤 2

鸡翅＋两片姜凉水入锅，焯血水，水开后捞出鸡翅。

步骤 3

锅内倒少许油，鸡翅入锅两面煎香，放入姜丝，一勺料酒，倒入一大勺生抽，半勺老抽，炒几下，放入半瓶可乐，倒入年糕。

步骤 4

盖盖，大火烧开转中小火，汁水将收干的时候放一点盐。不断搅拌，收汁关火。洒入白芝麻。

菜谱创建时间：2019-06-20 18:55:22