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黄豆烧茄子的做法

黄豆烧茄子

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作者: ming47273211
ming47273211
搭配米饭很好吃的一款菜。

用料

黄豆烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆提前泡开,煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆酱加水、放蚝油、料酒、生抽、糖调成汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加水调成芡汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去蒂洗净。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成滚刀块。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子放少量盐,腌出水分,这样防止茄子吸油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,将腌好的茄子倒入。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煸炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒软盛出备用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,油热炒香葱姜,倒入调好的黄豆酱。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煮好的黄豆炒均匀。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒好的茄子。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒均匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入淀粉水炒匀。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘即可。

菜谱创建时间:2019-06-20 16:21:22
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