西生菜洗净掰成小瓣,控干水。姜和蒜切片备用。
锅内放入少许油,油温稍热后放入姜和蒜片,翻炒两下,放入西生菜,快炒,差不多叶子都软了,倒入蚝油,翻炒两下出锅。
⚠️西生菜没控干水,下锅的时候小心嘣油,伦家就被嘣了,超级疼哦。 ⚠️西生菜不宜炒太久,特别爱出水,两分钟即可。 💕喜欢吃辣的放点儿小米辣,提味哦。