将牛奶,香蕉,鸡蛋,面粉,细砂糖糖一起放入搅拌机打均匀,将浆液倒入大碗中静置10分钟备用
将平底锅擦干,中火加热,将手放在平底锅上感受到有温热,就舀一勺浆液倒入锅中,待边边开始变硬,中间出现大量的气泡,就可以翻边了。
翻边后,怎样看它是否熟了的窍门就是用锅铲轻轻按压饼身是不是会出现"唧唧"的声音,如果没有就代表熟了,注意,煎出来只有一面是好看的如图所示!
小细节: 1、整个过程不需要加水,煎饼过程不用油,低热量零添加的! 2、记得糖千万不要加太多,本身香蕉就很甜了!