番茄芝士炒蛋

作者： 苍苍苍

在宿舍瞎折腾 用椰子油风味更佳！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3-4个
• 芝士 2片
• 盐 克

番茄芝士炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄去皮：用热水泡几分钟，然后就可以轻松地剥皮啦

步骤 2

把番茄切成自己喜欢的大小（我是把番茄丢在碗里，用厨房剪刀咔咔咔几下，不浪费一点汁水！）

步骤 3

鸡蛋打散，把芝士片撕成小块/芝士碎加入蛋液中，混匀

步骤 4

热锅热油（用椰子油风味会特别美妙！椰香+芝士+番茄，强推） 下蛋液

步骤 5

蛋液有一半成型时 下番茄 如果喜欢吃碎的就用锅铲弄碎混匀； 我喜欢吃一整块的嫩嫩的蛋，就把蛋小心地抬到番茄下面，让番茄在锅内铺一层，煮到自己喜欢的软度

步骤 6

出锅！ 我的是茄汁芝士滑蛋 哈哈哈

菜谱创建时间：2019-06-20 10:28:09