樱桃酱

作者： 顶级厨娘糊菜菜

我妈出去玩之后我的老父亲进入父爱如山崩状态，买水果不是论斤而是论袋儿…减肥期加上他挑水果眼光实在好，忒甜了，真的吃不完，那，做果酱吧！

用料

• 樱桃 有多少用多少克
• 柠檬 一个

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗好去蒂，之后用洗干净的小手嗖嗖嗖的把樱桃扒开去核留果

步骤 2

一半果肉用无滤网的榨汁机粉碎一起倒入锅中，一半果肉直接倒入锅中，大火煮开，之后加入柠檬汁（我是把柠檬一整个榨汁粉碎，都用的是婴儿辅食机，连果肉带果汁一起，不浪费也免得洗过滤网），不停搅拌，直到酱汁粘稠，收火

步骤 3

装罐。

步骤 4

水果太甜的好处就是不放糖，纯天然果酱也超级甜，加上樱桃本身的清香和柠檬的微酸，这点果酱我一顿就能造完（然而要控制食量并不好这么吃）可我实在不明白煮果酱过程中在锅壁的果汁怎么才能不糊锅…铲勺装罐也不像人家那样弄的整齐漂亮…洗锅去了_(:з」∠)_ ​​​

樱桃酱的小贴士

小贴士就是水果够甜不加糖 注意别糊锅（那锅壁到底咋办啊？！）

菜谱创建时间：2019-06-20 09:48:41