避风塘炒饺子

作者： 今夜之猫

用料

• 面包糠 少量
• 大蒜 10瓣
• 盐 少量
• 糖 少量
• 饺子 16个

避风塘炒饺子的做法步骤

步骤 1

自己包的饺子或买来的现成的饺子煮熟后放一边晾干。

步骤 2

大蒜碾压成末，备用。

步骤 3

锅中倒入热油，放入蒜末，炒香。

步骤 4

再倒入面包糠，加盐、糖，再倒入饺子快速翻炒，一定要快，否则糖化后会糊锅。

步骤 5

盛出饺子即可享用色香味俱全，亮晶晶的饺子。

避风塘炒饺子的小贴士

煮饺子时，锅中可放少量的盐，这样饺子吃起来筋道，不容易煮烂。

菜谱创建时间：2019-06-19 20:46:46