有着浓浓奶油味道的0添加【南瓜奶昔】

作者： 一口小鱼干

喝第一口我就感觉世界上怎么会有这么好喝的东西 什么奶茶完全都没有可比性好嘛！ 喝起来有一股特别香浓的奶油味道！ 口感绵密醇厚 喜欢南瓜的一定要试试呀！ 做前请先看文末小贴士

用料

• 南瓜 250克
• 牛奶 250克

有着浓浓奶油味道的0添加【南瓜奶昔】的做法步骤

步骤 1

首先 南瓜一定要选择这一种 平时超市就有卖的 切成一小段一小段的黄皮的就是了 这种最最甜 但口感不够软糯 加入风量牛奶做出来的奶昔口感绵密刚刚好！ 当然南瓜选取也是很重要的 最好选择新鲜 颜色深橘黄色的口感和甜度都最好

步骤 2

南瓜切块上锅蒸熟 ps:一定要蒸的熟的透透的！ 稍微有些欠就会使南瓜的甜度 大打折扣！ 多蒸一会没关系~

步骤 3

倒掉蒸出来的水份 去皮后加入等量热牛奶 不加水和糖 倒入料理机搅成奶昔 💡千万不要直接拌在一起！！ 会使口感和风味大打折扣

步骤 4

最后倒入锅中再次煮开！ 一定要再煮开！ 凉的奶味道会差很多 入口绵密醇香！ 真的很好喝 有着奶油的味道

有着浓浓奶油味道的0添加【南瓜奶昔】的小贴士

1.这款饮品对绝大多数人来说完全不需要加糖了 我非常爱吃甜 但这个天然的甜度已经很足了！ 2.南瓜的种类千万不要替换！！ 因为是没有任何添加的 因此南瓜的品质也很重要的 3.这个比例是我觉得口感味道最好的比例 如果你喜欢奶味更重一点 可以多加50ml牛奶 或者减少50g南瓜

菜谱创建时间：2019-06-19 20:16:03