减脂餐/胡萝卜冬瓜鸡肉饭+油菜心

作者： 柠檬减脂餐

冬瓜热量很低 含有多种维生素和氨基酸 有清热解毒和减肥功效 是减脂餐的好食材哦 这份午餐的灵感来自网红“冬瓜饭” 胡萝卜和鸡肉的加入 让冬瓜饭营养更全面 口感也更好啦 然后加了一份绿叶菜 更能配合减脂

用料

• 去皮鸡腿肉 1块（约130克）
• 冬瓜 100克
• 胡萝卜 40克
• 小米饭 100克
• 小葱 10克
• 橄榄油或植物油 少许
• 盐 1-2克（不超过2克）
• 生姜粉 少许
• 醋 小半勺
• 油菜心（油菜苔） 100克

减脂餐/胡萝卜冬瓜鸡肉饭+油菜心的做法步骤

步骤 1

准备食材 鸡腿肉去皮去油脂 小米饭提前做好的（还有油菜心未入镜）

步骤 2

都切小丁 鸡肉用开水快速焯一下 （另：油菜心切段）

步骤 3

锅中放油 刷开

步骤 4

冬瓜 胡萝卜 鸡肉 放入锅中 炒约两三分钟

步骤 5

加入小米饭 炒散开

步骤 6

加盐 加生姜粉 烹醋 撒葱花 炒拌均匀即可出锅

步骤 7

油菜心炒一下 断生即可

步骤 8

冬瓜鸡肉饭和绿叶菜搭配起来 完美减脂午餐↑↑

减脂餐/胡萝卜冬瓜鸡肉饭+油菜心的小贴士

这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量

菜谱创建时间：2019-06-19 20:00:04