照烧鸡胸肉

作者： 开心私房烘焙

想尝试做健身餐，冰箱里刚好有鸡胸肉。就做呗！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 生抽 1勺
• 白酒 1勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 1勺
• 白糖1 5克
• 芝麻油 适量
• 白糖2 半勺
• 淀粉 适量

照烧鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉中间对开，先加白糖1，用手抺均，15分钟后，把鸡胸肉的水份用厨房纸吸干水分，放1勺盐均匀抹在鸡肉两面，再把黑胡椒抹在鸡肉两面，再放淀粉抺均。

步骤 2

照烧酱汁：白酒1勺白糖2生抽1勺（自己口味调整）。

步骤 3

芝麻油放平底锅加热30秒（我的锅比较沧伤）

步骤 4

把鸡胸肉放平底锅双面煎黄

步骤 5

这个样子就好了

步骤 6

切块装盘。

菜谱创建时间：2019-06-19 18:22:58