夹馒头夹大饼的虾酱

作者： 随嗒

虾酱做好腌制两个月后；用鸡蛋 干红辣椒 大葱炸出美味的虾酱。夹馒头、夹大饼都很好吃！ 最爱吃面放它，吃着很过瘾！ 我主页里有炸虾酱的制作方法。

用料

• 五斤小虾
• 食用盐一袋
• 玻璃罐

夹馒头夹大饼的虾酱的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净控水几个小时

步骤 2

放入料理机搅拌泥状

步骤 3

中途加盐继续

步骤 4

完成装瓶

步骤 5

放到冰箱冷藏保存或阴凉处都可以，腌上一个月后便可拿出来做着吃了

夹馒头夹大饼的虾酱的小贴士

虾尽量去尾、去手须子之类的，掐（剪）掉头部硬的地方，或者选尽量小点的虾，这样做出来的虾酱吃着口感好

菜谱创建时间：2019-06-19 17:21:53