超好吃的蛋煎年糕

作者： 康小姐美食日记

对于糯米星人来说，糯米做的所有食物都是大爱❗❗❗这里的年糕就用了糯米粉做的年糕，煎出来味道特别好吃🌸🌸🌸。

用料

• 年糕 4根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量

超好吃的蛋煎年糕的做法步骤

步骤 1

将年糕洗一下，切成两段。

步骤 2

在碗内打入两个鸡蛋。

步骤 3

将鸡蛋打撒成蛋液，加入少量盐，混合均匀。

步骤 4

在锅中放入适量油，先将年糕放入锅中，稍稍煎一会儿，倒入蛋液，一同在锅中煎。

步骤 5

等蛋液稍微凝固后，翻转一面，煎另一面。

步骤 6

待两面都煎成金黄色，年糕变软，就可以吃了。

超好吃的蛋煎年糕的小贴士

年糕一定要用含糯米粉的，不然不能煎。

菜谱创建时间：2019-06-19 17:19:58