凉拌西瓜皮,夏天你还可以这样吃！

作者： 安居尔旗舰店

夏天到了 西瓜就变成我们度过炎炎夏日的必需品 而我们对于西瓜 通常都是吃掉甜美多汁的瓜肉 而弃瓜皮如垃圾~ 其实西瓜皮被中医称为“西瓜翠衣” 是一种清热解暑、生津止渴的良药 对于吃货来说 也会是一道美味的凉拌菜哟~ 吃掉所有能吃的 才是吃货的真正意义哦~

用料

• 西瓜皮 200g
• 盐 5克
• 鸡精 3g
• 醋 5g
• 蒜 5瓣
• 香菜 适量
• 芝麻油 5g

凉拌西瓜皮,夏天你还可以这样吃！的做法步骤

步骤 1

西瓜皮200g 食盐5g 醋5g 鸡精3g 蒜5瓣 香菜1棵 芝麻油5g

步骤 2

将绿色的硬皮部分切掉。

步骤 3

西瓜翠衣切成均匀的小丁

步骤 4

放适量的盐，腌制半个小时

步骤 5

腌制后的水倒掉后，放入适量的醋

步骤 6

放适量的蒜末。

步骤 7

放入适量的芝麻油。

步骤 8

放切好的香菜。

步骤 9

搅拌均匀即可。

步骤 10

美味颜值又高的凉拌菜就好啦~ 晶莹剔透惹人爱~

凉拌西瓜皮,夏天你还可以这样吃！的小贴士

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菜谱创建时间：2019-06-19 16:38:44