黑胡椒沙巴鱼柳

作者： 辣妈萧霄

宝宝喜欢，我就会尝试着去做！

用料

• 黑胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1/4小勺
• 盐 1/3小勺克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬汁 适量

黑胡椒沙巴鱼柳的做法步骤

步骤 1

沙巴鱼切斜片，盐1/3小勺，糖1/4小勺，新鲜柠檬汁5滴，黑胡椒粉1大勺，鸡蛋黄（我没有用蛋清）一个，耗油半小勺，用手抓匀，是每个鱼片都入味，保鲜膜封住，冷藏半小时左右，待用！

步骤 2

平底锅或电饼档加热后倒入适量油，把腌制好的鱼片放进去，一面蛋液变色就可以翻面了，来回翻几次，鱼特别好熟，这样就可以咯！

步骤 3

嫩嫩的美味黑胡椒鱼柳出锅了！

黑胡椒沙巴鱼柳的小贴士

给孩子吃的，盐少放点，鱼遇热还会出咸味！

菜谱创建时间：2019-06-19 16:24:57