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腊肉小炒的做法

腊肉小炒

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作者: 元气阿蜜
元气阿蜜
仔仔奶奶👵喜爱腊肉,中午临时起意用芸豆炒食 ,出奇鲜香~ 不能相信 减肥期的我和婆婆一起把大盘炒肉和大碗米饭消灭得光光… 哎 罪过罪过~~

用料

腊肉小炒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉用温水洗净,放在温水中浸泡30分钟撤鲁。然后取出切成片 码在盘中入蒸锅大火蒸。

步骤 2

芸豆去筋洗净 烧一锅水,水开后加一点盐把芸豆放入煮熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的腊肉取出,盘里的汁水控出不要

步骤 4

煮熟的芸豆控干水,斜切成小段。香菜切成小段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加热,倒入适量油,开大火先放芸豆 芸豆被大火一炝表皮会略有一层金黄泡泡,然后加入腊肉翻炒均匀 约1分钟加香菜出锅即可。(不需要加盐,因腊肉是咸味的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊味特有的香气和软烂可口的芸豆搭在一起 口感很满足~~

菜谱创建时间:2019-06-19 13:16:05
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