西米水开后煮,煮到有一半的白芯关火焖五分钟继续煮直到透明(其实不用这么麻烦这么做只是让自己逼格高点哈哈哈哈哈,简单粗暴点就是一直煮到透明就好啦)
打发淡奶油
西米煮起来马上过冷水,然后泡在冷水里(不然会成一坨)备用
然后拿一个你喜欢得不得了的盘盘或杯杯装入西米露,椰浆,淡奶油和牛奶。过筛入抹茶粉和一点糖粉(糖粉可以忽略)
大功告成啊啊啊啊好吃到爆爆爆!!真的爆了🌝
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