黑椒牛肉粒煎口蘑

作者： 朴娃娃的私房菜

这是一道搭配菜，一口牛肉粒一口烤蘑菇，这就是幸福的滋味🥰

用料

• 牛肉 200克
• 口蘑 300克
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤

步骤 1

牛霖切成10克一个的粒，备用。

步骤 2

牛肉粒中加入黑胡椒碎，少许橄榄油和盐抓匀，腌制10分钟以上。

步骤 3

口蘑洗净去掉根部，备用。

步骤 4

锅中加入适量橄榄油烧热。

步骤 5

倒入牛肉粒煎熟，期间再加入适量的黑胡椒碎和盐调味。

步骤 6

将煎至八成熟的牛肉盛出备用。

步骤 7

煎完牛肉的锅不要洗，锅中再加入少许橄榄油后，将口蘑如图码入锅中，小火煎1-2分钟。

步骤 8

将口蘑翻面后，盖上锅盖小火煎3分钟后打开锅盖在口蘑中撒入少许的盐，再盖上锅盖煎3分钟即可。

步骤 9

将刚才煎好的牛肉再倒入锅中，让锅内的余温再热一下牛肉，一道诱人的菜就可以上桌啦😋

黑椒牛肉粒煎口蘑的小贴士

牛肉千万不要煎老了，否则吃起来很柴，口感不好。蘑菇千万要小火慢煎，不要煎糊了。

菜谱创建时间：2019-06-19 12:29:09