鸭蛋炒饭

作者： 跟着感觉养活自己

毕业前夕清空宿舍，因为冲动购物买了6个咸鸭蛋，因此开始考虑消耗掉。所有食材都是宿舍目前有的，估计不是最佳搭配。

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 玉米 1根
• 耗油 1.5勺

鸭蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

前一天晚上蒸好饭，比平常一人份再少一点。少放水。

步骤 2

玉米1根煮熟剥粒。

步骤 3

胡萝卜切小丁

步骤 4

黄瓜切丁

步骤 5

锅热加一点橄榄油，咸鸭蛋锅里压烂，先放入胡萝卜丁翻炒，再加入黄瓜丁和玉米粒继续翻炒，加1.5勺耗油，最后放米饭，翻炒均匀，出锅。

鸭蛋炒饭的小贴士

这是两碗炒饭的量，几乎饭菜比例1:1。

菜谱创建时间：2019-06-19 10:43:02