姜食堂红豆沙冰

作者： HecaTeee

看完姜食堂 试着做了一下沙冰 没有具体配方 都是看着量随意添加 菜谱很随意请见谅

用料

• 红豆 适量
• 饼干 按照网上配方
• 打糕 适量
• 栗子 适量
• 瓜子薄脆 按照网上薄脆配方加瓜子
• 沙冰 适量
• 糖浆 适量

姜食堂红豆沙冰的做法步骤

步骤 1

红豆先浸泡 加少量水和适量的糖放电饭锅煮烂 如果煮完水份很多 可以放锅里煮干 主要边搅拌边煮

步骤 2

适量糖加水在小锅熬制 刷在碗的底部放冰箱冷藏（感觉奶油焦糖酱会更贴近原版 但是家里没材料就简易做吧）

步骤 3

汤圆煮熟 外层滚上黄豆粉和糖的混合物

步骤 4

饼干按照网上适合的配方做好备用 用糖粉 要不然就跟我这个一样烤出来效果不好

步骤 5

瓜子薄脆 我做的有点厚 网上能搜到薄脆的做法 加入葵瓜子和南谷子

步骤 6

栗子是零食店买的现成的

步骤 7

沙冰打出来后 按照自己喜好增加即可 最后撒上黄豆粉

菜谱创建时间：2019-06-18 22:11:44